Gâteau de substitut de riz à l’orange

Name: Gâteau de substitut de riz à l’orange
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 ramequins
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 200 ml d’eau; 200 ml de Dalia liquide ou 20 g de Dalia en poudre (à reconstituer); 50 g de substitut de riz; 40 g de semoule; 100 ml de jus d’orange; 50 g de sucre; 1 orange; 10 g de beurre

Préparation 40 min · cuisson 30 min
6 ramequins

129kcal
0,37 gde protéines
8,7 mgde phénylalanine
17,9 mgde leucine

Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.

Ingrédients

200 ml d’eau
200 ml de Dalia liquide ou 20 g de Dalia en poudre (à reconstituer)
50 g de substitut de riz
40 g de semoule
100 ml de jus d’orange
50 g de sucre
1 orange
10 g de beurre

Préparation

Cuire le substitut de riz dans 200 ml d’eau et 200 ml de Dalia liquide ou Dalia en poudre (reconstitué) pendant 20 à 25 mn.
Diluer la semoule dans le jus d’orange et verser sur le substitut de riz.
Mélanger et laisser cuire quelques minutes jusqu’à absorption totale du liquide.
Ajouter le sucre, le beurre fondu et la pulpe de l’orange.
Verser dans 6 petits ramequins et mettre au réfrigérateur.
Démouler et décorer avec des quartiers d’orange.

Réalisée avec