Bicchierino di avocado e salmone affumicato

Name: Bicchierino di avocado e salmone affumicato
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 50 ml de Delical HPHC 360 Nature; 1 avocat (160 g); 125 g de fromage frais; 50 g de saumon fumé; ½ citron jaune; 1 gousse d’ail; Sel et poivre

15 min
Facile
2 persone

390kcal
12,8 gdi proteine
8,7 gdi carboidrati
31 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

50 ml di Delical HPHC 360 Classico
1 avocado (160 g)
125 g di formaggio fresco spalmabile
50 g di salmone affumicato
½ limone
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe

Preparazione

Tagliare l’avocado a metà, aprirlo ed eliminare il nocciolo.
Prelevare la polpa e metterla in una ciotola.
Sbucciare e tritare finemente lo spicchio d’aglio.
Spremere il limone sull’avocado e aggiungere l’aglio, il sale e il pepe.
Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa.
In una seconda ciotola, mescolare il formaggio fresco e il Delical HPHC 360 Classico con un po’ di sale e pepe.
Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Aggiustare di sale e pepe se necessario.
Versare il composto di avocado sul fondo del bicchierino.
Coprirlo con il composto di formaggio fresco.
Tagliare il salmone affumicato a listarelle sottili, disporlo sopra e decorare.

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