Kalfsblanquette met Mon Mix Protéines & Calories

Name: Kalfsblanquette met Mon Mix Protéines & Calories
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: Jusqu’à 16 dosettes de Delical Mon Mix Protéines & Calories; 3 carottes; 600 g de veau; 1 bouquet garni; 2 c. à soupe de farine; 200 ml de crème fraîche liquide; 1 oignon; 40 g de beurre; Sel et poivre

Bereiding 20 min · kooktijd 1 u 30
4 personen

700kcal
59 geiwitten
30 gkoolhydraten
37 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

Tot 16 maatschepjes Delical Mon Mix Protéines & Calories
3 wortelen
600 g kalfsvlees
1 kruidentuiltje
2 el bloem
200 ml vloeibare room
1 ui
40 g boter
Zout en peper

Bereiding

Bak het kalfsvlees aan op een hoog vuur in een braadpan met de boter.
Voeg de wortelen in schijfjes en de fijngehakte ui toe. Roer en laat ze goudbruin worden.
Zet het vuur lager en bestrooi met de bloem. Roer zodat alle ingrediënten ermee bedekt zijn.
Giet er water bij tot alles net onder staat en voeg het kruidentuiltje toe.
Roer en laat ongeveer 1 u 30 zachtjes sudderen op een laag vuur.
Los tijdens het garen de maatschepjes Delical Mon Mix Protéines & Calories op in de room.
Giet dit mengsel in de braadpan en breng op smaak met zout en peper.
Laat nog 2 tot 3 min garen en serveer.

Bereid met