بلانكيت لحم العجل مع Mon Mix Protéines & Calories

طريقة التحضير

1. حمّروا لحم العجل على نار قوية في قِدر ثقيل مع الزبدة.
2. أضيفوا الجزر المقطّع إلى حلقات والبصل المفروم مسبقاً. حرّكوا حتى يتحمّر.
3. خفّفوا النار، ثم رشّوا الدقيق. حرّكوا حتى تُغلَّف به جميع المكونات.
4. أضيفوا الماء حتى يغمر المكونات، ثم ضعوا فيه باقة الأعشاب العطرية.
5. حرّكوا، ثم اتركوه يُطهى على نار هادئة نحو 1 س 30.
6. أثناء الطهي، أذيبوا مغارف Delical Mon Mix Protéines & Calories في القشدة.
7. اسكبوا هذا الخليط في القِدر، ثم عدّلوا الملح والفلفل.
8. اتركوه يُطهى 2 إلى 3 د أخرى، ثم قدّموه.