Polenta

Name: Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: Jusqu’à 12 dosettes de Delical Mon Mix Protéines & Calories; 100 g de polenta fine express/instantanée; 15 g de beurre (+15 g à ajouter à la fin); 300 ml d’eau; 200 ml de crème; 1 pincée de sel, poivre; Facultatif : muscade

Bereiding 10 min · kooktijd 10 min
2 personen

709kcal
22 geiwitten
38 gkoolhydraten
52 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

Tot 12 maatschepjes Delical Mon Mix Protéines & Calories
100 g fijne instantpolenta
15 g boter (+15 g om op het einde toe te voegen)
300 ml water
200 ml room
1 snuifje zout, peper
Optioneel: nootmuskaat

Bereiding

Laat de boter smelten in een kookpot op een zacht vuur.
Voeg de polenta toe en roer zodat ze helemaal met boter bedekt is. Laat ze ongeveer 30 seconden licht kleuren.
Giet het water en de room erbij en voeg de maatschepjes Delical Mon Mix Protéines & Calories toe. Laat enkele minuten koken en blijf roeren, tot de polenta niet meer aan de rand van de kookpot kleeft.
Roer op het einde van de kooktijd de rest van de boter en het zout erdoor. Meng en serveer de polenta warm.

Bereid met