Cake met ham en pruimen

Name: Cake met ham en pruimen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 200 g de farine; 2 œufs; 1 sachet de levure chimique; 10 cl d’huile de tournesol; 60 g de gruyère râpé; 140 g de jambon émincé; 50 g de pruneaux d’Agen dénoyautés; Sel, poivre

Bereiding 20 min · kooktijd 45 min
4 personen

390kcal
31 geiwitten
17 gkoolhydraten
22 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

1 fles van 200 ml Delical HPHC 360 Natuur
200 g bloem
2 eieren
1 zakje bakpoeder
10 cl zonnebloemolie
60 g geraspte gruyère
140 g ham in reepjes
50 g ontpitte gedroogde pruimen uit Agen
Zout, peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C (thermostaat 6). Bekleed een cakevorm met bakpapier.
Klop in een grote kom de eieren met het zout, de peper, het bakpoeder en de bloem.
Voeg de fles Delical HPHC 360 Natuur en de olie toe en meng tot een glad deeg.
Roer de geraspte gruyère erdoor.
Snijd de pruimen in stukjes en voeg ze samen met de ham aan het deeg toe. Giet het deeg in de vorm.
Bak 45 min in de oven. Een mes dat u in het midden prikt, moet er droog uitkomen.

Bereid met