Polenta

Name: Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: Jusqu’à 12 dosettes de Delical Mon Mix Protéines & Calories; 100 g de polenta fine express/instantanée; 15 g de beurre (+15 g à ajouter à la fin); 300 ml d’eau; 200 ml de crème; 1 pincée de sel, poivre; Facultatif : muscade

Zubereitung 10 Min. · Garzeit 10 Min.
2 Personen

709kcal
22 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
52 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

Bis zu 12 Messlöffel Delical Mon Mix Protéines & Calories
100 g feine Schnellkoch- oder Instant-Polenta
15 g Butter (+15 g zum Schluss)
300 ml Wasser
200 ml Sahne
1 Prise Salz, Pfeffer
Optional: Muskatnuss

Zubereitung

Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
Die Polenta hinzufügen und umrühren, damit sie gut mit Butter überzogen ist. Etwa 30 Sekunden leicht anrösten.
Wasser und Sahne zugießen, dann die Messlöffel Delical Mon Mix Protéines & Calories hinzufügen. Unter Rühren einige Minuten garen, bis die Polenta nicht mehr am Topfrand haftet.
Am Ende der Garzeit die restliche Butter und das Salz unterrühren. Umrühren und die Polenta heiß servieren.

Zubereitet mit