Taranis-recepten · Feestelijke desserts

Carnavalsbeignets

Name: Carnavalsbeignets
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet préparation pour gâteau nature Taranis; 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger; 50 g de beurre; 150 ml d’eau; 1 c. à soupe de sucre

Bereiding 10 min · kooktijd 20 min
4 porties

401,9kcal
0,2 geiwitten
8 mgfenylalanine
9 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

1 zakje Taranis Mix voor cake natuur
2 el oranjebloesemwater
50 g boter
150 ml water
1 el suiker

Bereiding

Doe de Mix voor cake natuur in een kom en voeg het water en het oranjebloesemwater toe. Voeg al krachtig kloppend de gesmolten boter toe.
Schep telkens een flinke lepel beslag in siliconen vormpjes (hier mini-tulbandvormpjes). Stoom 12 minuten in de stoomkoker. Laat lauw worden voor u ze uit de vorm haalt.
Verhit de olie in de friteuse tot 180 °C. Frituur de voorgegaarde beignets tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met suiker.
Tip: u kunt de gestoomde beignets invriezen en ze frituren wanneer u wilt. Knip gerust de rand van uw siliconen vormpjes wat bij, zodat ze in de stoomkoker passen.

Bereid met