Tomaat-tijmtaart

Name: Tomaat-tijmtaart
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile d’olive; 100 ml d’eau; 3 brins de thym; 1 boite de sauce tomate; 10 g de Substitut d’oeuf; 100 ml d’eau; 3 tomates; un peu de persil

Bereiding 20 min · kooktijd 25 min
3 porties

445kcal
1 geiwitten
30 mgfenylalanine
45 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

Het deeg

150 g Mix brood en gebak
1 snuifje zout
50 ml olijfolie
100 ml water
3 takjes tijm

De vulling

1 blik tomatensaus
10 g eivervanger
100 ml water
3 tomaten
een beetje peterselie

Bereiding

Meng de Mix brood en gebak met het zout.
Verkruimel de tijm en meng hem erdoor. Voeg het water en de olijfolie in één keer toe.
Kneed tot een mooie, gladde deegbal. Rol het deeg uit en snijd het in de vorm van uw keuze.
Maak de tomatenpuree klaar. Voeg de eivervanger en daarna het water toe.
Verdeel dit smeuïge mengsel over de deegbodem.
Snijd de tomaten in dunne schijfjes en leg ze erbovenop.
Bak 25 minuten in de oven op 180 °C (thermostaat 6).

Bereid met