Torta pomodoro e timo

Name: Torta pomodoro e timo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile d’olive; 100 ml d’eau; 3 brins de thym; 1 boite de sauce tomate; 10 g de Substitut d’oeuf; 100 ml d’eau; 3 tomates; un peu de persil

Preparazione 20 min · cottura 25 min
3 porzioni

445kcal
1 gdi proteine
30 mgdi fenilalanina
45 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

L’impasto

150 g di Preparato per pane e pasticceria
1 pizzico di sale
50 ml di olio d’oliva
100 ml d’acqua
3 rametti di timo

Il ripieno

1 barattolo di salsa di pomodoro
10 g di sostituto dell’uovo
100 ml d’acqua
3 pomodori
un po’ di prezzemolo

Preparazione

Mescolare il Preparato per pane e pasticceria con il sale.
Sbriciolare il timo e incorporarlo al composto. Aggiungere l’acqua e l’olio d’oliva in una sola volta.
Formare una palla di impasto ben omogenea. Stendere l’impasto e ritagliarlo nella forma che si preferisce.
Preparare la purea di pomodoro. Aggiungere il sostituto dell’uovo, poi l’acqua.
Stendere questo composto cremoso sul fondo di pasta.
Tagliare i pomodori a fettine sottili e disporli sopra.
Infornare per 25 minuti a 180 °C.

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