Tomaten-Thymian-Tarte

Name: Tomaten-Thymian-Tarte
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile d’olive; 100 ml d’eau; 3 brins de thym; 1 boite de sauce tomate; 10 g de Substitut d’oeuf; 100 ml d’eau; 3 tomates; un peu de persil

Zubereitung 20 Min. · Garzeit 25 Min.
3 Portionen

445kcal
1 gEiweiß
30 mgPhenylalanin
45 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

Der Teig

150 g Brot- und Gebäckmischung
1 Prise Salz
50 ml Olivenöl
100 ml Wasser
3 Zweige Thymian

Der Belag

1 Dose Tomatensauce
10 g Eiersatz
100 ml Wasser
3 Tomaten
etwas Petersilie

Zubereitung

Die Brot- und Gebäckmischung mit dem Salz vermischen.
Den Thymian zerreiben und unter die Mischung geben. Wasser und Olivenöl auf einmal hinzufügen.
Zu einer glatten Teigkugel verarbeiten. Den Teig ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.
Das Tomatenpüree vorbereiten. Den Eiersatz und dann das Wasser hinzufügen.
Diese cremige Mischung auf dem Teigboden verstreichen.
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen.
25 Minuten bei 180 °C (Stufe 6) backen.

Zubereitet mit