Flan pâtissier café

Name: Flan pâtissier café
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Café; 1 œuf; 35 g de sucre; 25 g de Maïzena; 1 pâte brisée

Préparation 60 min · cuisson 35 min
2 personnes

628kcal
18 gde protéines
81 gde glucides
26 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Café
1 œuf
35 g de sucre
25 g de Maïzena
1 pâte brisée

Préparation

Versez les 200 ml de Delical HPHC 360 Café dans une casserole et chauffez-les.
Travaillez ensemble le sucre, la Maïzena et l’œuf, jusqu’à ce que la préparation soit parfaitement homogène.
Versez le Delical HPHC 360 Café bouillant sur le mélange œuf, sucre et Maïzena. Remuez, puis reversez le tout dans la casserole et faites cuire 5 min à feu doux sans cesser de remuer.
Foncez un plat rond avec la pâte brisée, puis piquez-en le fond. Versez-y la crème cuite et égalisez la surface.
Enfournez à 200 °C pour 35 min.

Réalisée avec