Recettes Delical · Plats salés

Blini maison

  • 15 min
  • Facile
  • 4 personnes
Blini maison
  • 587kcal
  • 21 gde protéines
  • 19 gde glucides
  • 46 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

  • 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 10 g de levure de boulanger sèche
  • 1 pincée de sel
  • 1 noisette de beurre pour la cuisson
  • Philadelphia ail et fines herbes
  • Saumon fumé
  • Avocat frais

Préparation

  1. Mélangez 5 g de levure avec le Delical HPHC 360 Nature puis laissez reposer à température ambiante 5 min.
  2. Dans un autre récipient, faites un puits avec la farine et déposez au milieu le sel, 5 g de levure et les jaunes d’œufs.
  3. Mélangez en mettant progressivement le lait.
  4. Laissez de côté pendant 4 h.
  5. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
  6. Cuisez chaque blini dans une petite poêle beurrée.
  7. Garnissez avec le Philadelphia, le saumon et l’avocat.

Réalisée avec

Delical HPHC 360

Delical HPHC 360 Plaisir Delical HPHC 360 Le goût du lait, 20 g de protéines, huit saveurs.

Ajoutez-le à votre liste pour la montrer à votre pharmacien.

  • Delical HPHC 360NatureCNK 4134185
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