فار بروتون

طريقة التحضير

1. ابدؤوا بخلط البيض مع السكر والدقيق.
2. سخّنوا الحليب مع زجاجة Delical HPHC 360 بنكهة الفانيليا لبضع دقائق. اتركوه حتى يفتر، ثم اسكبوا هذا السائل فوق الخليط.
3. ادهنوا طبقاً مستطيلاً بالزبدة واسكبوا فيه العجينة.
4. رتّبوا البرقوق المجفف فوق العجينة.
5. اخبزوا لمدة 30 د في الفرن المسخّن مسبقاً على 200 °C.