Taranis-Rezepte · Hauptgerichte

Meeres-Tajine

  • Zubereitung 15 Min. · Garzeit 25 Min.
  • 2 Portionen
Meeres-Tajine

Nährwertangaben

  • 100kcal
  • 2,6 gEiweiß
  • 70 mgPhenylalanin
  • 110 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

  • 1 Beutel Fischersatz
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 getrocknete Aprikose
  • 4 Zweige frischer Koriander
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Ras el-Hanout
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Den Koriander fein schneiden. Den Fischersatz mit 100 ml Wasser und dem gehackten Koriander anrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
  2. In der hohlen Hand 6 Bällchen formen (je nach Größe).
  3. 25 cl Wasser mit den Gewürzen zum Kochen bringen. Die Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Die rote Paprika waschen und entkernen. In Stücke schneiden.
  4. Die getrocknete Aprikose vierteln. Das Gemüse und die Bällchen 25 Minuten leise köcheln lassen.
  5. Die Aprikosenstücke erst zum Schluss hinzufügen, damit sie ihre Farbe behalten.
  6. Das gewisse Extra: mit Couscous servieren.

Zubereitet mit

Taranis Fischersatz, Taranis Couscous

Fügen Sie sie Ihrer Liste hinzu, um sie Ihrem Apotheker zu zeigen.

  • Taranis Fischersatz4 × 62 gCNK 4699120
    1
  • Taranis Couscous500 gCNK 1455559
    1