Ricette Taranis · Antipasti
Frittelle di zucca
Informazioni nutrizionali
- 198kcal
- 0,3 gdi proteine
- 12,7 mgdi fenilalanina
- 19,5 mgdi leucina
Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.
Ingredienti
- 150 g di preparato per pane e pasticceria
- 1 bustina di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 150 ml d’acqua
- 150 g di polpa di zucca
- Masala (spezie indiane)
- Aglio in polvere, scorza di limone, prezzemolo
- A piacere tabasco, peperoncino…
- Olio per friggere
Preparazione
- Grattugiare la polpa di zucca. In una terrina, mescolare il preparato per pane e pasticceria, il lievito, il sale e lo zucchero.
- Versare l’acqua sbattendo con la frusta e mescolare bene.
- Incorporare la polpa di zucca, il prezzemolo, la scorza di limone, l’aglio e le spezie.
- Scaldare l’olio e tuffarvi delle palline di pastella formate con un cucchiaino. Quando le frittelle risalgono in superficie, lasciarle dorare bene girandole di continuo.
- Scolarle e lasciarle asciugare su carta assorbente.
Realizzata con
Taranis Preparato per pane e pasticceria
Lo aggiunga alla sua lista per mostrarla al farmacista.
- Taranis Preparato per pane e pasticceria2 × 500 gCNK 25530971
