Ricette Taranis · Antipasti
Tabbouleh
Informazioni nutrizionali
- 99kcal
- 0,6 gdi proteine
- 20 mgdi fenilalanina
- 30 mgdi leucina
Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.
Ingredienti
- 100 g di Couscous
- 1 cipolla media
- 1 pomodoro
- ½ cetriolo
- 1 limone
- Olio d’oliva
- Menta fresca, sale, pepe
Preparazione
- Versare il couscous in una ciotola con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale. Aggiungere lo stesso volume di acqua bollente e lasciar gonfiare 4 minuti, poi sgranare con una forchetta.
- Nel frattempo, preparare le verdure. Tagliare finemente il cetriolo e il pomodoro. Spremere il limone, tritare la menta e la cipolla.
- Quando il couscous è pronto, lasciarlo raffreddare.
- Aggiungere le verdure, il succo di limone, l’olio d’oliva e condire.
- Mettere in frigorifero per almeno 1 h e servire fresco.
- Varianti: si possono aggiungere piselli, peperone, ceci…
Realizzata con
Taranis Couscous
Lo aggiunga alla sua lista per mostrarla al farmacista.
- Taranis Couscous500 gCNK 14555591
