Ricette Taranis · Antipasti
Tabbouleh fresco
Informazioni nutrizionali
- 294kcal
- 1,8 gdi proteine
- 45 mgdi fenilalanina
- 83 mgdi leucina
Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.
Ingredienti
- 120 g di couscous
- 1 cetriolo
- 4 coste di sedano
- ½ mazzetto di coriandolo
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione
- Pelare il peperone crudo, eliminare i semi e tagliarlo a dadini regolari. Sciacquare il sedano e tagliarlo allo stesso modo. Tritare il coriandolo.
- Misurare 120 g di couscous (1 tazza). Aggiungere lo stesso volume di acqua bollente. Lasciar gonfiare per 4 minuti. Passare in acqua fredda e sgranare i chicchi tra le dita per separarli bene. Scolare.
- Mescolare le verdure con il couscous e condire con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe.
- Lasciare marinare in frigorifero per 2 ore prima di servire.
Realizzata con
Taranis Couscous
Lo aggiunga alla sua lista per mostrarla al farmacista.
- Taranis Couscous500 gCNK 14555591
