Courgettegratin met olijven

Name: Courgettegratin met olijven
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de substitut de poisson; 2 courgettes; 3 brins d’origan; 25 g d’olives noires; 5 ml d’huile d’olive; 100 ml de Dalia liquide

Bereiding 10 min · kooktijd 35 min
2 porties

162kcal
3,1 geiwitten
74 mgfenylalanine
112 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

1 zakje visvervanger
2 courgettes
3 takjes oregano
25 g zwarte olijven
5 ml olijfolie
100 ml Dalia drink

Bereiding

Maak de visvervanger aan met 100 ml water. Laat 10 minuten rusten.
Spoel de courgettes en snijd ze in schijfjes. Leg telkens een klein bolletje visvervanger tussen twee schijfjes en schik alles in een gratinschaal.
Kruid met peper en zout, besprenkel met olijfolie en verdeel de ontpitte zwarte olijven erover. Bestrooi met oregano en giet de Dalia erover.
Bak 35 minuten in de oven op 180 graden (thermostaat 6).
Tip: u kunt ook kaasvervanger over het gerecht raspen (1 sneetje).

Bereid met