Quiche lorraine

Name: Quiche lorraine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 1 rouleau de pâte brisée; 200 g de lardons; 30 g de beurre demi-sel; 3 œufs; 20 cl de crème fraîche; Sel, poivre, muscade

Préparation 15 min · cuisson 45 min
4 personnes

665kcal
18,5 gde protéines
40 gde glucides
48 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature
1 rouleau de pâte brisée
200 g de lardons
30 g de beurre demi-sel
3 œufs
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre, muscade

Préparation

Faites chauffer le four à 180 °C (th. 6).
Foncez un moule avec la pâte, puis piquez le fond avec une fourchette.
Poêlez les lardons, puis disposez-les sur le fond de tarte.
Parsemez de quelques fines lamelles de beurre.
Versez dans un récipient la bouteille de Delical HPHC 360 Nature, ajoutez les œufs et la crème fraîche, puis mélangez.
Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.
Nappez le fond de tarte de cette préparation.
Enfournez à 180 °C pour 45 à 50 min.

Réalisée avec