Kırmızı meyveli serinletici tart

Hazırlanışı

1. Bir tart kalıbına kurabiye hamurundan tabanı yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 °C’de 10 dakika pişirin, ardından tartı hazırlamadan önce soğumasını bekleyin.
2. 400 ml vanilya aromalı Delical Concentré’yi bir tencereye dökün ve ısıtın.
3. Bir kapta şekeri yumurta sarılarıyla çırpın, ardından mısır nişastasını ekleyin.
4. Vanilya aromalı Delical Concentré kaynar kaynamaz yarısını yumurta sarısı, şeker ve mısır nişastası karışımının üzerine dökün. Karıştırın, ardından hepsini tencereye geri aktarın.
5. Tekrar kısık ateşe alın ve ilk kaynama belirene kadar durmadan karıştırın.
6. Kremayı bir kaba aktarın ve yüzeyine doğrudan temas edecek şekilde streç filmle kapatın. Kalınlığına göre yaklaşık 15 dakika buzdolabında soğumaya bırakın.
7. Kırmızı meyveleri yıkayın, ardından gerekirse kâğıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın.
8. Soğumuş pasta kremasını bir kaşıkla pişmiş tart tabanına yayın. Üzerini kırmızı meyvelerle süsleyin.