Frisches Mini-Pan-Bagnat

Name: Frisches Mini-Pan-Bagnat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de substitut de viande; 1/2 concombre; 2 tranches de substitut de fromage; quelques pousses d’épinard; 1 c. à café de câpres; 1 botte de ciboulette; 2 Petits pains; 5 ml d’huile

Zubereitung 15 Min. · Garzeit 25 Min.
2 Portionen

243kcal
1,6 gEiweiß
61 mgPhenylalanin
107 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

1 Beutel Fleischersatz
1/2 Gurke
2 Scheiben Käseersatz
einige Blätter Babyspinat
1 TL Kapern
1 Bund Schnittlauch
2 Brötchen
5 ml Öl

Zubereitung

Den Fleischersatz mit 100 ml Wasser, dem Teelöffel Kapern und dem fein geschnittenen Schnittlauch anrühren.
10 Minuten ruhen lassen. 4 kleine „Steaks“ formen und in der Pfanne in etwas Fett braten.
Die Brötchen in vier gleichmäßige Scheiben schneiden und toasten.
Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Die Mini-Pan-Bagnats abwechselnd schichten: Spinatblätter, eine halbe Scheibe Käseersatz, das Kapern-Steak, Gurkenscheiben und Brot.
4 Mini-Pan-Bagnats zusammensetzen.

Zubereitet mit