بانيا صغير منعش

طريقة التحضير

1. حضّروا بديل اللحم بإضافة 100 مل من الماء وملعقة القبّار والثوم المعمّر المفروم.
2. اتركوه يرتاح لمدة 10 دقائق. شكّلوا 4 أقراص صغيرة على شكل « ستيك » واطهوها في المقلاة مع قليل من الدهون.
3. قطّعوا الأرغفة الصغيرة إلى أربع شرائح متساوية. حمّصوها.
4. قشّروا الخيار وقطّعوه إلى شرائح. ركّبوا السندويتشات بالتناوب: أوراق السبانخ الصغيرة، ونصف شريحة من بديل الجبن، وقرص الستيك بالقبّار، وشرائح الخيار، ثم الخبز.
5. حضّروا 4 سندويتشات بانيا صغيرة.