Mini pan bagnat fresco

Name: Mini pan bagnat fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de substitut de viande; 1/2 concombre; 2 tranches de substitut de fromage; quelques pousses d’épinard; 1 c. à café de câpres; 1 botte de ciboulette; 2 Petits pains; 5 ml d’huile

Preparazione 15 min · cottura 25 min
2 porzioni

243kcal
1,6 gdi proteine
61 mgdi fenilalanina
107 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

1 bustina di sostituto della carne
1/2 cetriolo
2 fette di sostituto del formaggio
qualche germoglio di spinaci
1 cucchiaino di capperi
1 mazzetto di erba cipollina
2 Panini
5 ml di olio

Preparazione

Ricostituire il sostituto della carne aggiungendo 100 ml di acqua, il cucchiaino di capperi e l’erba cipollina tritata.
Lasciare riposare per 10 minuti. Formare 4 piccoli «hamburger» e cuocerli in padella con un po’ di grasso.
Tagliare i panini in quattro fette regolari. Tostarle.
Pelare e affettare il cetriolo. Comporre i mini pan bagnat alternando germogli di spinaci, mezza fetta di sostituto del formaggio, l’hamburger ai capperi, rondelle di cetriolo e il pane.
Formare 4 mini pan bagnat.

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