Crocchette in agrodolce

Name: Crocchette in agrodolce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de substitut de viande; 1 pomme; 20 g de raisins secs; 2 c. a soupe de coulis de tomates; 1 pincée de cumin; 1 c. à soupe de miel; 10 ml d’huile (pour la friture)

Preparazione 15 min · cottura 25 min
2 porzioni

196kcal
1,35 gdi proteine
43 mgdi fenilalanina
74 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

1 bustina di sostituto della carne
1 mela
20 g di uvetta
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 pizzico di cumino
1 cucchiaio di miele
10 ml d’olio (per friggere)

Preparazione

Ricostituire il sostituto della carne aggiungendo 100 ml d’acqua. Lasciar riposare per 10 minuti. Grattugiare la mela e incorporarla al sostituto insieme agli altri ingredienti.
Formare delle piccole quenelle con due cucchiaini e friggerle in poco olio.

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