Ricette Taranis · Antipasti

Sformato di zucchine

  • Preparazione 10 min · cottura 35 min
  • 3 porzioni
Sformato di zucchine
  • 90kcal
  • 1,7 gdi proteine
  • 20 mgdi fenilalanina
  • 26 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

  • 50 g di preparato per pane e pasticceria
  • 10 g di sostituto dell’uovo
  • 150 ml d’acqua
  • 1 zucchina (250 g)
  • Sale e pepe

Preparazione

  1. Cuocere per 10 minuti la zucchina tagliata a pezzi in acqua bollente salata. Quando è tenera, frullarla.
  2. Aggiungere il preparato per pane e pasticceria, il sostituto dell’uovo, il sale e il pepe.
  3. Bagnare con l’acqua fino a ottenere un impasto della consistenza di una pastella per crêpe.
  4. Versare in cocotte unte e infornare per 25 minuti a 150 °C.
  5. Consiglio: questo sformato di verdure si può preparare anche con polpa di peperone, di topinambur o con ratatouille.

Realizzata con

Taranis Preparato per pane e pasticceria, Taranis Sostituto dell’uovo

Taranis Preparato per pane e pasticceria Aiuti in cucina Taranis Preparato per pane e pasticceria Sostituisce la farina per pane, pizze e pasticceria. Taranis Sostituto dell’uovo Aiuti in cucina Taranis Sostituto dell’uovo Per la pasticceria e la cucina.

Li aggiunga alla sua lista per mostrarli al farmacista.

  • Taranis Preparato per pane e pasticceria2 × 500 gCNK 2553097
    1
  • Taranis Sostituto dell’uovo300 gCNK 4623559
    1

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