Kabaklı flan

Name: Kabaklı flan
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 50 g de mix pain et pâtisserie; 10 g de substitut d’oeuf; 150 ml d’eau; 1 courgette (250 g); Sel et poivre

Hazırlık 10 dk · pişirme 35 dk
3 porsiyon

90kcal
1,7 gprotein
20 mgfenilalanin
26 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

50 g Ekmek ve Hamur İşi Karışımı
10 g yumurta ikamesi
150 ml su
1 kabak (250 g)
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Parçalara kestiğiniz kabağı kaynar tuzlu suda 10 dakika pişirin. Yumuşayınca blenderdan geçirin.
Ekmek ve hamur işi karışımını, yumurta ikamesini, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Krep hamuru kıvamında bir hamur elde etmek için suyu ekleyin.
Yağlanmış sufle kaplarına dökün ve 150 °C’deki fırında 25 dakika pişirin.
İpucu: Bu sebzeli flanı biber, yerelması veya ratatuy püresiyle de hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifte kullanılan