Ricette Taranis · Piatti
Torta di patate
Informazioni nutrizionali
- 327kcal
- 1,2 gdi proteine
- 60 mgdi fenilalanina
- 89 mgdi leucina
Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.
Ingredienti
- 300 g di pasta brisée
- 200 g di patate
- 50 g di burro
- sale, pepe, basilico
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 210 °C.
- Stendere la pasta brisée ipoproteica in una pirofila (tenerne da parte un po’ per formare una griglia).
- Bucherellare la base e cuocerla per 15 minuti in forno caldo.
- Pelare le patate, tagliarle a rondelle, sbollentarle per 3 minuti in acqua bollente salata, scolarle, asciugarle e disporle a strati sulla pasta precotta.
- Condire, aggiungere il basilico e versarvi il burro fuso. Coprire la torta con la griglia di pasta.
- Terminare la cottura in forno moderato a 210 °C. Servire calda accompagnata da un’insalata.
Realizzata con
Taranis Preparato per pane e pasticceria
Lo aggiunga alla sua lista per mostrarla al farmacista.
- Taranis Preparato per pane e pasticceria2 × 500 gCNK 25530971
