Patatesli turta

Name: Patatesli turta
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 300 g de pâte brisée; 200 g de pommes de terre; 50 g de beurre; sel, poivre, basilic

Hazırlık 45 dk · pişirme 35 dk
4 porsiyon

327kcal
1,2 gprotein
60 mgfenilalanin
89 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

300 g tart hamuru
200 g patates
50 g tereyağı
tuz, karabiber, fesleğen

Hazırlanışı

Fırını 210 °C’ye ısıtın.
Düşük proteinli tart hamurunu açıp fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin (kafes deseni için biraz hamur ayırın).
Tabanını çatalla delip turtayı sıcak fırında 15 dakika pişirin.
Patatesleri soyun, halka halka doğrayın, kaynar tuzlu suda 3 dakika haşlayın, süzün, kurulayın ve yarı pişmiş hamurun üzerine kat kat dizin.
Tuz ve baharatını ayarlayın, fesleğeni ekleyin ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Turtanın üstünü hamurdan kafes desenle kapatın.
Turtayı orta ısıdaki fırında, 210 °C’de pişirerek tamamlayın. Yanında salatayla sıcak servis edin.

Bu tarifte kullanılan