Torta salata ai porri

Name: Torta salata ai porri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile; 100 ml d’eau; 1 bouquet de ciboulette; 2 poireaux; 15 g de mix pain et pâtisserie; 10 g de substitut d’oeuf; 150 ml de Dalia liquide; Sel et poivre

Preparazione 30 min · cottura 15 min
3 porzioni

390kcal
2,4 gdi proteine
40 mgdi fenilalanina
82 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

Per la pasta

150 g di preparato per pane e pasticceria
1 pizzico di sale
50 ml di olio
100 ml d’acqua
1 mazzetto di erba cipollina

Per il ripieno

2 porri
15 g di preparato per pane e pasticceria
10 g di sostituto dell’uovo
150 ml di Dalia liquida
Sale e pepe

Preparazione

Mescolare il preparato per pane e pasticceria con il sale.
Sminuzzare l’erba cipollina e incorporarla al composto. Aggiungere l’acqua e l’olio in una sola volta.
Formare una palla di impasto ben omogenea
Stendere l’impasto e foderare gli stampi per tortine.
Tagliare i porri a metà per il lungo e sciacquarli. Tagliarli a listarelle e farli rosolare in padella con un po’ d’olio e un po’ d’acqua. Condire.
Mentre appassiscono, mescolare il preparato per pane e pasticceria con il sostituto dell’uovo e il Dalia.
Coprire il fondo delle tortine e aggiungere le verdure
Infornare per 25 minuti a 180 °C.

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