Lauchtarte

Name: Lauchtarte
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile; 100 ml d’eau; 1 bouquet de ciboulette; 2 poireaux; 15 g de mix pain et pâtisserie; 10 g de substitut d’oeuf; 150 ml de Dalia liquide; Sel et poivre

Zubereitung 30 Min. · Garzeit 15 Min.
3 Portionen

390kcal
2,4 gEiweiß
40 mgPhenylalanin
82 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

Für den Teig

150 g Brot- und Gebäckmischung
1 Prise Salz
50 ml Öl
100 ml Wasser
1 Bund Schnittlauch

Für den Belag

2 Stangen Lauch
15 g Brot- und Gebäckmischung
10 g Eiersatz
150 ml Dalia Drink
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Brot- und Gebäckmischung mit dem Salz vermischen.
Den Schnittlauch fein schneiden und unter die Mischung geben. Wasser und Öl auf einmal hinzufügen.
Zu einer glatten Teigkugel verarbeiten.
Den Teig ausrollen und Tartelette-Förmchen damit auslegen.
Den Lauch längs halbieren und abspülen. In Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl und etwas Wasser andünsten. Würzen.
Während er schmort, die Brot- und Gebäckmischung mit dem Eiersatz und dem Dalia vermischen.
Die Böden der Tartelettes damit bestreichen und das Gemüse daraufgeben.
25 Minuten bei 180 °C (Stufe 6) backen.

Zubereitet mit