وصفات Taranis · الأطباق الرئيسية

تارت الكراث

Name: تارت الكراث
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile; 100 ml d’eau; 1 bouquet de ciboulette; 2 poireaux; 15 g de mix pain et pâtisserie; 10 g de substitut d’oeuf; 150 ml de Dalia liquide; Sel et poivre

التحضير 30 د · الطهي 15 د
عدد الحصص: 3

390kcal
2.4 غمن البروتين
40 ملغمن الفينيل ألانين
82 ملغمن اللوسين

القيم لكل حصة، على سبيل الإرشاد. يجب تكييف الكميات حسب نظامكم الغذائي.

المكونات

للعجينة

150 غ من خليط الخبز والمعجنات
1 رشة ملح
50 مل من الزيت
100 مل من الماء
1 حزمة من الثوم المعمر

للحشوة

2 ساق كراث
15 غ من خليط الخبز والمعجنات
10 غ من بديل البيض
150 مل من Dalia سائل
ملح وفلفل

طريقة التحضير

اخلطوا خليط الخبز والمعجنات مع الملح.
افرموا الثوم المعمر ناعماً وأضيفوه إلى الخليط. أضيفوا الماء والزيت دفعة واحدة.
شكّلوا كرة عجين متجانسة جيداً
افردوا العجينة وبطّنوا بها قوالب التارت الصغيرة.
اشطروا الكراث طولياً إلى نصفين واشطفوه. قطّعوه إلى شرائح رفيعة وشوّحوه في مقلاة مع قليل من الزيت وقليل من الماء. تبّلوا.
أثناء طهيه على نار هادئة حتى يذبل، اخلطوا خليط الخبز والمعجنات مع بديل البيض ومشروب Dalia.
غطّوا قاع التارتات الصغيرة بهذا الخليط وأضيفوا الخضار
اخبزوا في الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 °C.

محضّرة باستخدام