Pırasalı tart

Name: Pırasalı tart
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 50 ml d’huile; 100 ml d’eau; 1 bouquet de ciboulette; 2 poireaux; 15 g de mix pain et pâtisserie; 10 g de substitut d’oeuf; 150 ml de Dalia liquide; Sel et poivre

Hazırlık 30 dk · pişirme 15 dk
3 porsiyon

390kcal
2,4 gprotein
40 mgfenilalanin
82 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

Hamur için

150 g Ekmek ve Hamur İşi Karışımı
1 tutam tuz
50 ml sıvı yağ
100 ml su
1 demet frenk soğanı

İç harcı için

2 pırasa
15 g ekmek ve hamur işi karışımı
10 g yumurta ikamesi
150 ml Dalia Sıvı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Ekmek ve hamur işi karışımını tuzla karıştırın.
Frenk soğanını ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Suyu ve sıvı yağı bir kerede ekleyin.
İyice homojen bir hamur topu elde edin
Hamuru açın ve tartlet kalıplarına yerleştirin.
Pırasaları ikiye yarın ve durulayın. İnce şeritler halinde kesin ve bir tavada biraz sıvı yağ ve biraz suyla soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Pırasalar yumuşayıp pişerken ekmek ve hamur işi karışımını yumurta ikamesi ve Dalia ile karıştırın.
Tartletlerin tabanına bu karışımı yayın ve sebzeleri ekleyin
180 °C’de fırında 25 dakika pişirin.

Bu tarifte kullanılan