Taranis · Substituts
Taranis Substitut de poisson
Une préparation en poudre à teneur réduite en protides pour réaliser acras et croquettes.
L’essentiel.
Étui de 4 sachets de 62 g.
- 2,4 gde protéines pour 100 g
- 280kcal pour 100 g
- 90,0 mgde phénylalanine pour 100 g
- 160 mgde leucine pour 100 g
En poudre, pour croquettes ou acras.
2,4 g de protéines pour 100 g.
Une référence.
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- 4 × 62 gCNK 46991201
Comment l’utiliser.
Posologie
- Une portion de 31 g : une à deux fois par semaine de 3 à 8 ans, trois à quatre fois par semaine à partir de 8 ans, à adapter selon l’avis médical.
- Une portion apporte 1,3 g de sel.
Conseils
- Verser un sachet dans un récipient, ajouter 100 ml d’eau froide et mélanger.
- Laisser épaissir quelques minutes.
- Former une vingtaine de petites boules, comme des acras.
- Cuire 3 minutes dans l’huile chaude.
Conservation
Au frais et au sec. Après ouverture, à consommer dans les 2 semaines.
Précautions
- Pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. À utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
En cuisine
9 recettes avec Taranis Substitut de poisson.
Des idées pour intégrer le produit aux repas de tous les jours.
Spécifications
Indication
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation à teneur réduite en protides, en poudre, destinée à remplacer le poisson du commerce.
Format
Étui de 4 sachets de 62 g
Ingrédients
Amidon de maïs (sulfites), inuline de chicorée, épaississant (E461), farine de riz, arôme (dont exhausteur de goût : E621) (lait, poisson), amidon modifié de pomme de terre, carottes, thym, persil, sel, morue 0,1% (poisson), piment (sulfites).
Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), œuf , soja, céleri, mollusques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g de produit | Pour 1 portion (31 g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1171 kJ (280 kcal) | 363 kJ (87 kcal) |
| Matières grasses | 0,5 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 48,0 g | 14,9 g |
| dont sucres | 1,9 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 37,0 g | 11,5 g |
| dont inuline | 21,0 g | 6,5 g |
| Protéines | 2,4 g | 0,7 g |
| dont Phénylalanine | 90,0 mg | 27,9 mg |
| Méthionine | 40,0 mg | 12,4 mg |
| Leucine | 160 mg | 49,6 mg |
| Thréonine | 80,0 mg | 24,8 mg |
| Isoleucine | 80,0 mg | 24,8 mg |
| Lysine | 95,0 mg | 29,5 mg |
| Valine | 110 mg | 34,1 mg |
| Cystine | 6,0 mg | 1,9 mg |
| Tyrosine | 100 mg | 31,0 mg |
| Arginine | 150 mg | 46,5 mg |
| Sel | 4,0 g | 1,3 g |
| Sels minéraux | ||
| Sodium | 1619 mg | 502 mg |
| Potassium | 102 mg | 31,6 mg |
| Chlorure | 2472 mg | 766 mg |
| Calcium | 100 mg | 31,0 mg |
| Phosphore | 80,0 mg | 24,8 mg |
| Magnésium | 10,0 mg | 3,1 mg |
Les acides aminés sont indiqués en milligrammes pour 100 g, pour le calcul du régime.
Dans la même gamme.
Dernière mise à jour : .
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