Recettes Taranis · Entrées

Boulettes scandinaves

  • Préparation 15 min · cuisson 25 min
  • 2 portions
Boulettes scandinaves
  • 142kcal
  • 1,5 gde protéines
  • 54 mgde phénylalanine
  • 75 mgde leucine

Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.

Ingrédients

  • 1 sachet de Substitut de viande
  • 1 citron
  • 1/2 fenouil
  • Quelques brins d’aneth
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe d’huile (pour la friture)

Préparation

  1. Reconstituer le substitut en ajoutant 100 ml d’eau. Laisser reposer en 10 min.
  2. Tailler le fenouil en très petits dès. Râper le citron pour en recueillir le zeste. Incorporer le tout au substitut.
  3. Terminer avec la moutarde et l’aneth haché. Façonner des boulettes et les faire frire dans un peu d’huile.

Réalisée avec

Taranis Substitut de viande

Taranis Substitut de viande Substituts Taranis Substitut de viande En poudre, pour boulettes, saucisses ou burgers.

Ajoutez-le à votre liste pour la montrer à votre pharmacien.

  • Taranis Substitut de viande4 × 62 gCNK 4700787
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