قريدس بالثوم

طريقة التحضير

1. قشّروا فصّي الثوم وقطّعوهما شرائح رفيعة، ثم شوّحوهما في زيت الزيتون.
2. أضيفوا Delical HPHC 360 سادة، واخلطوا وانتظروا دقيقتين.
3. أضيفوا نشا الذرة، ثم اخلطوا بالمِخفقة حتى تتكثف الصلصة.
4. تبّلوا بالملح والفلفل والبقدونس الطازج، ثم اخلطوا.
5. أضيفوا القريدس.
6. اتركوه على نار هادئة بضع دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
7. قدّموه مع فطائر بليني منزلية (انظروا الوصفة)