Taranis · مساعدات الطهي
Taranis خليط الخبز والمعجنات
دقيق منخفض البروتين وخالٍ من الغلوتين لتحضير الخبز والبيتزا وقواعد التارت والمافن بأنفسكم.
الأساسيات.
علبة 1 كغ مع الخميرة.
- 0.4 غمن البروتين لكل 100 غ
- 373سعرة حرارية لكل 100 غ
- 20.0 ملغمن الفينيل ألانين لكل 100 غ
- 30.0 ملغمن الليوسين لكل 100 غ
يحلّ محل الدقيق في الخبز والبيتزا والمعجنات.
خالٍ من الغلوتين.
صنف واحد.
أضيفوا هذا المنتج إلى قائمتكم لعرضه على الصيدلي.
- 2 × 500 غCNK 25530971
كيفية الاستعمال.
الجرعة
- حسب النظام الغذائي الذي يصفه الفريق الطبي، بدلاً من الطعام العادي.
نصائح
- لتحضير 2 من الأرغفة: 500 غ من الخليط (1 كيس)، و2 ملعقة صغيرة من الملح، و40 غ من الزيت، و8 غ من الخميرة (مرفقة)، و600 مل من الماء الفاتر.
- اخلطوا الخليط والملح والزيت. أذيبوا الخميرة في قليل من الماء وأضيفوها، ثم اسكبوا الماء الفاتر.
- اخلطوا لمدة 20 دقيقة للحصول على عجينة سائلة ومتجانسة، ثم اسكبوها في 2 من القوالب المدهونة.
- اتركوا العجينة تختمر من 30 إلى 45 دقيقة في مكان دافئ، ثم اخبزوها لمدة 50 دقيقة على حرارة من 180 إلى 200 °C، مع وضع قليل من الماء في صينية الفرن السفلية.
- أخرجوا الخبز من القوالب فور إخراجه من الفرن واتركوه يبرد.
الحفظ
في مكان جاف وبارد، قبل الفتح وبعده. بعد فتح الكيس: يُستعمل خلال 2 شهر.
الاحتياطات
- لتلبية الاحتياجات الغذائية في حالة الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين. غذاء غير متكامل، لا يمكن استخدامه مصدراً وحيداً للتغذية. يُستخدم تحت إشراف طبي. غير مناسب للأطفال والبالغين الأصحاء، ولا للأطفال دون 3 سنوات.
في المطبخ
33 وصفة باستخدام Taranis خليط الخبز والمعجنات.
أفكار لإدراج المنتج في الوجبات اليومية.
المواصفات
دواعي الاستعمال
غذاء لأغراض طبية خاصة. مستحضر منخفض البروتين، خالٍ من الغلوتين، مخصص ليحل محل الدقيق العادي.
العبوة
علبة 1 كغ مع الخميرة
المكونات
الخليط: نشا الذرة، شراب الجلوكوز، مُكثِّفات (هيدروكسي بروبيل ميثيل سليلوز، صمغ الغوار، دقيق بذور الخروب)، مثبّت (سوربيتول)، سكر، مستحلب (أحادي وثنائي غليسيريدات الأحماض الدهنية). الخميرة: خميرة خبز جافة (Saccharomyces cerevisiae)، مستحلب (E491).
خالٍ من الغلوتين.
القيم الغذائية
| متوسط القيم الغذائية | لكل 100 غ من المنتج |
|---|---|
| القيمة الطاقية | 1582 كيلوجول (373 سعرة حرارية) |
| الدهون | 1.4 غ |
| منها الأحماض الدهنية المشبعة | 0.7 غ |
| الكربوهيدرات | 88.7 غ |
| منها السكريات | 3.2 غ |
| الألياف الغذائية | 1.9 غ |
| البروتين | 0.4 غ |
| منها الفينيل ألانين | 20.0 ملغ |
| ميثيونين | 10.0 ملغ |
| ليوسين | 30.0 ملغ |
| ثريونين | 20.0 ملغ |
| إيزوليوسين | 10.0 ملغ |
| ليسين | 10.0 ملغ |
| فالين | 20.0 ملغ |
| سيستين | 10.0 ملغ |
| تيروزين | 20.0 ملغ |
| أرجينين | 20.0 ملغ |
| الملح | 0.03 غ |
| الأملاح المعدنية | |
| الصوديوم | 12.2 ملغ |
| البوتاسيوم | 14.2 ملغ |
| الكلوريد | 90.0 ملغ |
| الكالسيوم | 11.1 ملغ |
| الفوسفور | 15.0 ملغ |
| المغنيسيوم | 4.5 ملغ |
الأحماض الأمينية مذكورة بالمليغرام لكل 100 غ، لحساب النظام الغذائي.
آخر تحديث: .
الناشر: BS NUTRITION SA، Rue de l’Industrie 20، 1400 Nivelles، بلجيكا. الإشعارات القانونية