Delical Tarifleri · Tuzlu yemekler

Karidesli, mantarlı ve körili risotto

  • 20 dk
  • Kolay
  • 4 kişilik
Karidesli, mantarlı ve körili risotto

Besin değerleri

  • 721kcal
  • 39 gprotein
  • 91 gkarbonhidrat
  • 15 gyağ

Tarifin besin değerleri, bilgi amaçlıdır.

İçindekiler

  • 200 ml’lik 2 şişe sade Delical HPHC 360
  • 200 g risotto pirinci
  • 500 ml sebze suyu
  • 500 ml sıcak su
  • 2 tur zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 250 g mantar
  • 14 adet iri karides
  • 4 yemek kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı parmesan
  • Tuz / karabiber

Hazırlanışı

Pirinci pişirmek için

  1. Bir tavaya (wok) bir tur zeytinyağı gezdirin
  2. Risotto pirincini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  3. Önceden ısıttığınız sebze suyunu ekleyin ve düzenli olarak karıştırın.
  4. Pirinç sebze suyunu çektikten sonra sıcak suyu ekleyin.
  5. İki yemek kaşığı köri ekleyin ve düzenli olarak karıştırın.

Sosu pişirmek için

  1. Sarımsağı ve soğanı bir tur zeytinyağında kavurun.
  2. Önceden doğradığınız mantarları, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  3. Mantarlar pişince karidesleri ekleyin.
  4. Sade Delical HPHC 360’ı dökün.
  5. Karışımın üzerine iki yemek kaşığı köri ve iki yemek kaşığı parmesan serpin.
  6. Hepsini karıştırın.
  7. Risotto yumuşayıp hafifçe yapışkan bir kıvam alınca sosu ekleyin.
  8. Ara sıra karıştırarak 10 dakika hafif ateşte pişirin.

Bu tarifte kullanılan

Delical HPHC 360

Ürünü listenize ekleyin, listeyi eczacınıza gösterebilirsiniz.

  • Delical HPHC 360SadeCNK 4134185
    1