Pizza

Name: Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 125 g de mix pain et pâtisserie; ½ cuillère à café de levure de boulanger; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 125 ml d’eau; 50 g d’oignons; 20 g de champignons; 100 g de sauce tomate; 1 cuillère à café de sauce au fromage; Herbes, origan

Hazırlık 25 dk · pişirme 15 dk
2 porsiyon

420kcal
1,7 gprotein
58 mgfenilalanin
87 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

125 g ekmek ve hamur işi karışımı
½ tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı zeytinyağı
125 ml su
50 g soğan
20 g mantar
100 g domates sosu
1 tatlı kaşığı peynirli sos karışımı
Aromatik otlar, dağ kekiği

Hazırlanışı

Fırını 240 °C’ye ısıtın.
Bir kâsede ekmek ve hamur işi karışımını, mayayı, tuzu ve yağı karıştırın. Ilık suyu ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
Pizza tepsisini yağlayın ve hamuru üzerine yayın. Fırının üstünde yaklaşık 15 dakika mayalanmaya bırakın.
Bu arada soğanları ve mantarları tavada soteleyin.
Domates sosunu benmari usulü ılıtın ve pizza hamurunun üzerine yayın.
Soğanları ve mantarları ekleyin, üzerine peynirli sos karışımı ve aromatik otlar serpin.
240 °C’de 15 dakika fırında pişirin. Sıcak servis edin.

Bu tarifte kullanılan