Kızarmış gnocchi

Name: Kızarmış gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 30 g de semoule; 30 g de mix pain et pâtisserie; 340 ml d’eau; Sel; Huile

Hazırlık 15 dk · pişirme 15 dk
2 porsiyon

277kcal
0,1 gprotein
6 mgfenilalanin
11,5 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

30 g irmik
30 g ekmek ve hamur işi karışımı
340 ml su
Tuz
Yağ

Hazırlanışı

Suyu kaynatın ve tuzu ekleyin. İrmiği yağmur gibi serperek ekleyin. 2 ila 3 dakika pişirin.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar ekmek ve hamur işi karışımını ekleyin.
Hamuru rulo yapın ve 2 cm aralıklarla kesin. Parmaklarınızın arasında hafifçe sıkıştırarak gnocchi şekli verin.
Bir tavada bol miktarda yağı ısıtın ve gnocchileri içine bırakın. Altın rengini alana kadar kızartın.
Bu arada gnocchilerin yanına peynirli bir beşamel sos hazırlayın.

Bu tarifte kullanılan