تارتات صغيرة باليقطين بنكهة الجبن

طريقة التحضير

1. اخلطوا خليط الخبز والمعجنات مع الملح، ثم أضيفوا الماء والزيت دفعة واحدة.
2. شكّلوا كرة عجين متجانسة جيداً. افردوا العجينة وبطّنوا بها قوالب التارت الصغيرة.
3. قشّروا اليقطين وقطّعوا لبّه إلى مكعبات.
4. اسلقوه في ماء مغلي مملّح لمدة 10 دقائق، ثم صفّوه.
5. ضعوا اليقطين في وعاء محضّرة الطعام واخلطوه مع الصلصة بنكهة الجبن. تبّلوا.
6. املؤوا التارتات الصغيرة واخبزوها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 150 °C.