Recettes Taranis · Plats
Soufflé aux poivrons et chou-fleur
Informations nutritionnelles
- 165kcal
- 2,4 gde protéines
- 72 mgde phénylalanine
- 143 mgde leucine
Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.
Ingrédients
- 50 g de mix pain et pâtisserie
- 20 g de substitut d’oeuf
- 200 ml d’eau
- 1 c. à café de poudre à lever
- 200 g de poivron
- 100 g de chou fleur
- Sel et poivre
Préparation
- Couper le poivron en deux et ôter les pépins.
- Faire cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Lorsqu’il est tendre, le passer au mixeur.
- Ajouter le mix pain et pâtisserie, le substitut d’oeuf, la poudre à lever, le sel et le poivre et mouiller avec l’eau afin d’obtenir une pâte de la consistance de la pâte à crêpe
- Râper le chou fleur cru avec une râpe à gros trous. Incorporer au mélange.
- Garder quelques petits bouquets pour le décor.
- Verser dans des ramequins graissés et enfourner 25 minutes à 150 °C (th.5).
- Décorer avec les petits bouquets.
Réalisée avec
Taranis Mix pain et pâtisserie, Taranis Substitut d’œuf
Ajoutez-les à votre liste pour les montrer à votre pharmacien.
- Taranis Mix pain et pâtisserie2 × 500 gCNK 25530971
- Taranis Substitut d’œuf300 gCNK 46235591
