Bolonez soslu dirsek makarna

Name: Bolonez soslu dirsek makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 120 g de coquillettes; 1 sachet de substitut de viande; 25 cl de coulis de tomates; 1 carotte; 1 gousse d’ail; 1 oignon; 3 brins de persil; 1 cuillère à soupe d’huile

Hazırlık 15 dk · pişirme 25 dk
2 porsiyon

383kcal
2,8 gprotein
88 mgfenilalanin
134 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

120 g dirsek makarna
1 paket et ikamesi
25 cl domates sosu
1 havuç
1 diş sarımsak
1 soğan
3 dal maydanoz
1 yemek kaşığı yağ

Hazırlanışı

Tuzlu suyu kaynatın.
Makarnayı yağmur gibi serperek suya dökün ve hemen karıştırın. 7 dakika pişirin.
Süzün ve makarnanın yapışmaması için bir tur yağ ekleyin.
Havucu ve soğanı soyun, ardından küçük küpler halinde doğrayın. Biraz yağda kavurun, ezilmiş sarımsağı ekleyin. Domates sosunu dökün ve kısık ateşte iyice pişmeye bırakın.
Et ikamesini 100 ml su ekleyerek hazırlayın. 10 dakika dinlendirin.
Bir top yapın, ardından rendenin iri tarafıyla domates sosunun üzerine rendeleyerek küçük parçalar oluşturun.
Bu parçaları sosa nazikçe katın ve birkaç dakika daha pişirin.
Makarnayla birlikte servis edin.

Bu tarifte kullanılan