Taranis Tarifleri · Özel gün tatlıları

Kral çöreği

Name: Kral çöreği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 250 g de Mix pain et pâtisserie; 1/2 sachet de levure de boulanger (environ 6 g.); 50 ml de Dalia; 50 ml d’eau tiède; 20 g de crème fraîche; 80 g de beurre fondu; 40 g de sucre roux; 1 c. à café de substitut d’œuf; 75 g de fruits confits assortis; Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune; 1 fève

Hazırlık 30 dk · pişirme 45 dk
10 porsiyon

210kcal
0,4 gprotein
14 mgfenilalanin
21 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

250 g Ekmek ve Hamur İşi Karışımı
1/2 paket maya (yaklaşık 6 g)
50 ml Dalia
50 ml ılık su
20 g ekşi krema
80 g eritilmiş tereyağı
40 g esmer şeker
1 tatlı kaşığı yumurta ikamesi
75 g karışık şekerlenmiş meyve
Birkaç damla sarı gıda boyası
1 fève (hamura saklanan küçük sürpriz figür)

Hazırlanışı

Fırını 150 °C’ye ısıtın.
Şekerlenmiş meyvelerin 1/3’ünü ayırın, kalanını küçük parçalar halinde doğrayın. Mayayı ılık suda eritin.
Ekmek ve Hamur İşi Karışımını, hamur karıştırma aparatı takılı bir elektrikli mikserin haznesine koyun.
Malzemeleri ekleyin ve birkaç dakika çırpın.
Bir alüminyum folyonun üzerinde hamura taç şekli verin. Sürpriz figürü hamura gömün, ardından şekerlenmiş meyve parçalarını üstüne yerleştirin.
Hamuru ılık bir yerde, hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. 30 ila 45 dakika fırında pişirin.

Bu tarifte kullanılan