Naneli çıtır nem

Name: Naneli çıtır nem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de Substitut de poisson; 4 feuilles de riz (1 feuille pèse 9 g); 30 g de Spaghettis courts; 1 carotte; 1 ail; 1 champignon noir; 1 c. à café de nuoc mam; 1 morceaux de sucre; 1 c. à café de ketchup; Quelques feuilles de menthe

Hazırlık 25 dk · pişirme 10 dk
2 porsiyon

263kcal
2,6 gprotein
71 mgfenilalanin
117 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

1 poşet balık ikamesi
4 pirinç yaprağı (1 yaprak 9 g gelir)
30 g kısa spagetti
1 havuç
1 diş sarımsak
1 kurutulmuş kulak mantarı

Sosu için

1 tatlı kaşığı nuoc mam (balık sosu)
1 kesme şeker
1 tatlı kaşığı ketçap
Birkaç nane yaprağı

Hazırlanışı

Kısa spagettiyi kaynar tuzlu suda 9 dakika haşlayın. Suyunu iyice süzün.
Kulak mantarını ılık suya batırın, yumuşayınca iri iri doğrayın.
Balık ikamesini 100 ml su, soyulup ince rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsak ekleyerek hazırlayın; kısa spagettiyi ve mantarı ilave edin. 10 dakika dinlendirin.
Bir pirinç yaprağını suya batırın. Yumuşayınca harcın üçte birini ortasına koyun, kenarlarını katlayın ve sarın. Fazlalıkları kesin. Ardından 10 dakika dinlendirin.
Dört nem şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.
Yeşil salata, nane yaprakları ve yukarıda tarif edilen sosla servis edin.

Bu tarifte kullanılan