Provence usulü quenelle

Name: Provence usulü quenelle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de semoule; 1 cuillère à soupe de sauce aromatisée au fromage; 10 olives noires; 3 brins de thym; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 25 cl de coulis de tomate

Hazırlık 30 dk · pişirme 15 dk
2 porsiyon

398kcal
1,5 gprotein
40 mgfenilalanin
49 mglösin

Porsiyon başına değerler, bilgi amaçlıdır. Miktarları diyetinize göre uyarlayın.

İçindekiler

150 g irmik
1 yemek kaşığı peynir aromalı sos karışımı
10 siyah zeytin
3 dal kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
25 cl domates püresi

Hazırlanışı

İrmiği peynir aromalı sos karışımıyla karıştırın.
Zeytinleri küçük parçalar halinde doğrayın ve ufaladığınız kekikle birlikte karışıma ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırarak 100 ml kaynar su ekleyin.
2 yemek kaşığı yardımıyla quenelle’ler (oval köfteler) şekillendirin.
Quenelle’leri fırına dayanıklı bir kaba dizin.
Domates püresini etrafına dökün ve 150 °C’de 12 dakika fırında pişirin.

Bu tarifte kullanılan