كينوا بالدجاج والكاري مع خضار مشوّحة

طريقة التحضير

1. اغلوا الماء في قِدر.
2. عندما يبدأ الماء بالغليان، أضيفوا الكينوا.
3. قشّروا البصلة وقطّعوها إلى قطع صغيرة.
4. قطّعوا شرائح صدر الدجاج إلى قطع.
5. سخّنوا مقلاة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
6. أضيفوا قطع البصل إلى المقلاة.
7. عندما يتكرمل البصل، أضيفوا قطع الدجاج.
8. اتركوا الدجاج حتى ينضج.
9. اغسلوا الفلفل الحلو والكوسة، ثم قطّعوها إلى مكعبات صغيرة.
10. في مقلاة ثانية، اسكبوا ما تبقى من زيت الزيتون وأضيفوا قطع الخضار.
11. أضيفوا الملح والفلفل إلى الخضار.
12. بعد أن ينضج الدجاج، اسكبوا القشدة الطازجة.
13. أضيفوا إليه التوابل والفلفل والملح.
14. أضيفوا Delical HPHC 360 سادة.
15. عدّلوا التتبيل إذا لزم الأمر.
16. رتّبوا الطبق واستمتعوا بمذاقه!