ستيك باربيكيو

طريقة التحضير

1. افرموا البقدونس وقطع الطماطم المجففة والكراث الأندلسي فرماً ناعماً. اهرسوا الثوم.
2. حضّروا بديل اللحم بإضافة 100 مل من الماء.
3. أضيفوا الخليط المفروم فوراً، وأضيفوا الفلفل، وشكّلوا باليد قرصين على شكل « ستيك ».
4. اطهوهما في المقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب، وقدّموهما مع الكاتشب.