Özel gün menüsü

Taranis menüsünün tarifleri.

Düşük proteinli yemekler pişirin.

Menüye dön

Her sayfada bir tarif. Yalnızca bazılarını yazdırmak için yazdırma penceresinde sayfaları seçin.

Başlangıç

Peynir aromalı bal kabaklı tartletler

  • Hazırlık 15 dk · pişirme 25 dk
  • 6 porsiyon
  • 179kcal
  • 0,6 gprotein
  • 25 mgfenilalanin
  • 35 mglösin

İçindekiler

Tart hamuru

  • 150 g Ekmek ve Hamur İşi Karışımı
  • 1 tutam tuz
  • 50 ml sıvı yağ
  • 100 ml su

İç harcı

  • 500 g bal kabağı
  • 1 yemek kaşığı peynir aromalı sos
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Ekmek ve hamur işi karışımını tuzla karıştırın, ardından suyu ve sıvı yağı bir kerede ekleyin.
  2. İyice homojen bir hamur topu elde edin. Hamuru açın ve mini tart kalıplarına yerleştirin.
  3. Bal kabağını soyun ve etini küp küp doğrayın.
  4. Tuzlu kaynar suda 10 dakika pişirin, ardından süzün.
  5. Bal kabağını mutfak robotunun haznesine koyun ve peynir aromalı sosla birlikte çekin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Tartletleri doldurun ve 150 °C’de fırında 15 dakika pişirin.

Bu tarifte kullanılan

Taranis Ekmek ve Hamur İşi Karışımı, Taranis Peynir Aromalı Sos Karışımı

Tarifin tamamını görün

Ana yemek

Patatesli turta

  • Hazırlık 45 dk · pişirme 35 dk
  • 4 porsiyon
  • 327kcal
  • 1,2 gprotein
  • 60 mgfenilalanin
  • 89 mglösin

İçindekiler

  • 300 g tart hamuru
  • 200 g patates
  • 50 g tereyağı
  • tuz, karabiber, fesleğen

Hazırlanışı

  1. Fırını 210 °C’ye ısıtın.
  2. Düşük proteinli tart hamurunu açıp fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin (kafes deseni için biraz hamur ayırın).
  3. Tabanını çatalla delip turtayı sıcak fırında 15 dakika pişirin.
  4. Patatesleri soyun, halka halka doğrayın, kaynar tuzlu suda 3 dakika haşlayın, süzün, kurulayın ve yarı pişmiş hamurun üzerine kat kat dizin.
  5. Tuz ve baharatını ayarlayın, fesleğeni ekleyin ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Turtanın üstünü hamurdan kafes desenle kapatın.
  6. Turtayı orta ısıdaki fırında, 210 °C’de pişirerek tamamlayın. Yanında salatayla sıcak servis edin.

Bu tarifte kullanılan

Taranis Ekmek ve Hamur İşi Karışımı

Tarifin tamamını görün

Tatlı

Kahveli Noel kütük pastası

  • Hazırlık 30 dk · pişirme 20 dk
  • 10 porsiyon
  • 0,2 gprotein
  • 18,2 mgfenilalanin
  • 34,2 mglösin

İçindekiler

  • 1 paket sade kek karışımı
  • 1 tatlı kaşığı toz vanilya
  • 60 g tereyağı
  • 150 ml su
  • 200 ml Dalia
  • 150 g şeker
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 15 ml ararot nişastası
  • 30 g mısır nişastası
  • 1 g agar agar
  • 250 g tereyağı

Hazırlanışı

  1. Fırını 170 °C’ye ısıtın.
  2. Sade kek karışımını önce suyla, ardından eritilmiş tereyağı ve vanilyayla karıştırarak bir kek hamuru hazırlayın.
  3. Hamuru pişirme kâğıdı serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve spatulayla yayarak bir dikdörtgen oluşturun. 20 dakika fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerini bir pişirme kâğıdıyla örtün ve dikdörtgeni rulo yapın; rulo halinde soğumaya bırakın.
  4. Bir tencerede ararotu ve kahveyi soğuk Dalia’nın içinde çözün. Kısık ateşte koyulaştırın, ardından soğumaya bırakın.
  5. Mutfak robotunda yumuşamış tereyağını çırpın. Çırpmaya devam ederken kahveli kremanın yarısını çok yavaşça ekleyin. Dolgu kreması hazır.
  6. Kalan kremaya mısır nişastasını ve agar agarı ekleyin ve koyulaşması için ısıtın. Soğumaya bırakın.
  7. Rulo keki dikkatle açın, üzerine koyu kahveli kremayı sürün. Tekrar sarın ve tereyağlı kremayla kaplayın.

Bu tarifte kullanılan

Taranis Sade Kek Karışımı, Taranis Dalia Sıvı

Tarifin tamamını görün

Mevsimin tatlısı

Baharatlı kek adamcık

  • Hazırlık 10 dk · pişirme 20 dk
  • 12 porsiyon
  • 72kcal
  • 0,09 gprotein
  • 2 mgfenilalanin
  • 2,5 mglösin

İçindekiler

  • 150 g Sade Kek Karışımı
  • 20 g tereyağı
  • 30 g bal
  • 60 ml portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tutam toz karanfil
  • 1 tutam toz kişniş
  • 1 tutam toz zencefil
  • 20 g pudra şekeri

Hazırlanışı

  1. Tereyağını portakal suyu, bal ve baharatlarla birlikte kaynatmadan ısıtın.
  2. Topakları gidermek için kek karışımını çırpma teliyle çırpın. Tereyağı ve baharat karışımını ekleyin ve hafif akışkan, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  3. Adam şeklindeki mini kalıplara birer kaşık hamur koyun.
  4. 180 °C’de 20 dakika pişirin.
  5. Pudra şekerini yarım tatlı kaşığı suda eritin. Adamcıkların üzerine bir yüz ve düğmeli bir kıyafet çizin.

Bu tarifte kullanılan

Taranis Sade Kek Karışımı

Tarifin tamamını görün

Menüye dön