التعايش الجيد مع النظام الغذائي

مرض الكلى المزمن

في المراحل من 3 إلى 5 من مرض الكلى المزمن، قد يكون النظام الغذائي قليل البروتين جزءاً من العلاج. ويُبنى ويُراقَب مع فريقكم الطبي.

ما هو هذا المرض؟

نتحدّث عن مرض الكلى المزمن عندما تكون بنية الكليتين أو وظيفتهما غير طبيعية منذ أكثر من 3 أشهر، مع عواقب على الصحة. ويُعرف من خلال مؤشرات على تلف الكليتين أو انخفاض في معدّل الترشيح لديهما. وقد تصيب مضاعفاته الجسم كله: أمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وفقر الدم، وسوء التغذية، وإصابة العظام، واعتلال الأعصاب، وتراجع جودة الحياة. والسكري من السوابق المرضية التي تعرّض له.

لماذا الحدّ من البروتين

بروتين أقل في الطبق يعني يوريا أقل وعبئاً أقل على الكليتين. لذا يمكن لاستهلاك معتدل من البروتين، مع قليل من الملح، أن يبطئ تطوّر مرض الكلى، إلا عندما يكون مرتبطاً بالسكري. وقبل مرحلة غسيل الكلى، يؤثّر الغذاء كثيراً في تطوّر المرض وفي مضاعفاته.

كميات يحدّدها فريقكم

لدى البالغين، تتراوح التوصية الحالية بين 0.6 و0.8 غ من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن يومياً، مع تثقيف غذائي ومتابعة مناسبين. ويبقى تقييد أشدّ، يصل إلى 0.3 غ لكل كيلوغرام يومياً، ممكناً، ولكن فقط مع إضافة الأحماض الأمينية الأساسية وتحت مراقبة طبية دقيقة. يحدّد فريقكم الطبي الكمية الخاصة بكم: لا تقلّلوا البروتين من تلقاء أنفسكم.

الحفاظ على ما يكفي من الطاقة

عند تقليل البروتين، يجب التأكّد من أن الغذاء لا يزال يوفّر ما يكفي من الطاقة: ويُنصح بشدّة بمتابعة غذائية. وتساعد الأطعمة منخفضة البروتين على بناء الوجبات، لأنها توفّر السعرات الحرارية دون العناصر التي يجب الحدّ منها، مثل الفوسفور. فبالكمية نفسها من الفوسفور، يمكن للمعكرونة منخفضة البروتين أن توفّر طاقة تفوق ثماني مرات ما توفّره المعكرونة العادية.

نظام غذائي يجب الالتزام به على المدى الطويل

يُتّبع البرنامج الغذائي على المدى الطويل، والمهم هو الانتظام فيه. لكنه يثقل الحياة اليومية، والإطار الصارم جداً يجعل الالتزام به صعباً. إذا بدا لكم النظام الغذائي ثقيلاً جداً، تحدّثوا إلى فريقكم الطبي بدلاً من التخلّي عنه أو تعديله بمفردكم.

المواضيع الأخرى.

خبرة Taranis.

منذ عام 1979، تصمّم Taranis أطعمة متنوّعة ولذيذة، مُعدّة للحياة اليومية رغم قيود التغذية المحدودة تحت المتابعة الطبية. ويطوّر فريق البحث والتطوير لديها وصفات منخفضة البروتين يقترب مذاقها وقوامها من مذاق المنتجات العادية وقوامها، بالتعاون مع الأقسام الاستشفائية المتخصّصة والأطباء الواصفين والأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي. وتُصنَّع المنتجات وفق دفاتر شروط دقيقة، مع رقابة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، ومعظمها من فئة الأغذية لأغراض طبية خاصة.

منتجات Taranis الوصفات اتصلوا بنا

راجعه Steeve Roland، أخصائي العلاج الطبيعي، أكثر من 20 عامًا في التغذية السريرية، مؤسس BSNUTRITION · آخر تحديث:

الناشر: BS NUTRITION SA، Rue de l’Industrie 20، 1400 Nivelles، بلجيكا. الإشعارات القانونية